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贵州安酒首款生肖酒开启预售,酒商入局“酱香金矿”新入口

来源: 云酒头条     发布日期: 2020-12-23

不知不觉间,2020年已靠近收官,新年的脚步也正逐渐走近。非比寻常的鼠年即将成为过往与回忆,而充满期许的辛丑牛年将发生新的故事。经历不平凡之年的每个人,都期盼在来年:金牛抬头,喜事登高。

在白酒行业,各大品牌则通过推出各自特色的生肖酒,来表达这份期盼与祝福。

日前,“贵州两大历史名酒”的贵州安酒,推出了其首款生肖纪念酒——贵州安酒(辛丑牛年纪念酒)。云酒头条了解到,此次贵州安酒牛年生肖酒共推出6000瓶,而凭借稀缺性、高品质、高投资和高收藏价值,自12月18日开启预售以来,该款酒已经在行业圈内广泛传播。“整个预售状况,非常理想。”贵州安酒相关负责人对云酒头条表示。

在红火热闹的生肖酒市场中,贵州安酒牛年生肖酒都具备哪些特质?又将带给行业哪些经验与机会?这成为大家关注的焦点。

 

·组合,新爆点来了

“12月18日早晨,只是发布了预售消息,就引爆了。电话听到耳朵发热”。在某社交平台上,有贵州安酒的工作人员写下这样一段话。事实上,“热”是整个酱酒市场的关键词。

自2015年以来,酱香白酒在贵州茅台的引领下一路高歌猛进,几组数据可作鲜明对比:2015年,酱酒基本产能为35-40万吨,占白酒行业产能3%左右;销售收入约500亿元,占行业销售10%左右;利润约200亿元,占行业利润32.5%。仅仅4年后,至2019年,酱酒产能达到55万吨,行业占比达到7%;销售约为1350亿元,占行业21.3%;利润约550亿元,占到行业利润42.7%。

考虑到酱酒生产相对漫长的周期,这样的增长速度不可谓不快。而其发展势头仍在继续,据华创证券研究所所长、消费品首席分析师董广阳预计,未来五年酱酒市场规模将扩容至约2500亿元,年复合增速约11%。

可以看到,酱酒在产量、销售、利润等方面的极速增长,充分说明,其接捧浓香创富整个产业链的趋势在逐步形成。

而在酱酒火热之下,市场竞争也日趋激烈,各酒企纷纷开启新的突围赛道。面对即将到来的春季销售旺季,各大酒企已经提枪上马,做好了冲刺准备。若将目光投向一角,就会发现,近年来持续火热的生肖酒已经成为名酒们角逐的“第二战场”,硝烟正起。

按照中国传统纪年,2021年为农历辛丑牛年。在中国传统文化中,牛始终是意气风发的象征,与之相关的俗语、成语不胜枚举。而在民间,牛则是中国人农耕生产力的代表,有生生不息,繁胜不衰的吉祥寓意。

“到2021年,贵州安酒已经走过近百年。牛所寓意的‘意气风发’、‘生生不息’,恰恰是贵州安酒坚守百年匠心传承,不断前行的真实写照。”提及贵州安酒推出辛丑牛年生肖酒的初衷,前述贵州安酒相关负责人这样表示。

将源远流长的酒文化与十二生肖结合,当大热的酱酒遇上扩大升级的生肖酒市场,又将碰撞出怎样的火花?

答案或许更倾向于,“酱酒+牛年生肖”组合,极有可能成为2021春节市场的最大爆点。而这其中,那些在品质、稀缺与投资收藏价值方面具有突出优势的生肖酒,将更具竞争力。

 

这头·多牛

生肖酒市场虽然繁荣,但对于不少商家和消费者来说,如何选到一款性价比较高的产品,也是一项充满挑战的工作。贵州安酒推出的首款生肖酒,或将成为其中的优势选项。

在品质上,贵州安酒扎根“赤水河酱酒核心产区”,具有酿造优质大曲酱香酒的先天条件。不仅如此,其产品在1955年与茅台获得全国第一届酿酒大会“甲等酒”,在1963年与茅台蝉联历届“贵州名酒”……这些荣耀都是其品质基因的有力佐证,也为其生肖酒的品质做了背书。

在年份上,每瓶588毫升的贵州安酒生肖酒酿造于2012年,单一酒体陶坛陈储达8年之久,并经30年老酒悉心勾调。这样的耐心沉淀和精心打造,在生肖酒市场中也不多见。

在视觉呈现上,贵州安酒牛年生肖酒颜值高而又别具一格。其外观设计以素描+上色的“牛”入画。这头牛脚踏磐石,寓意“脚踏实地”;头悬红日,寓意“鸿运当头”;喜鹊飞舞,寓意“喜事临头”;鲤鱼出水,寓意“年年有余”,再加上贵州安酒本身所蕴含的独特“安”文化,满满的中国传统吉祥元素,以及满满的诚意。此外,开盒即见的立体纸雕等包装设计细节也颇具趣味。

从收藏价值来看,贵州安酒是名副其实的历史名酒,因此其首款生肖纪念酒本就具有稀缺性,而该款生肖酒又是小批量特调,全球限量仅6000瓶,每一瓶都可能成为孤品,因此收藏价值凸显。同时,每一瓶生肖酒都配有专属收藏编号和收藏证书。

从增值潜力来看,作为高品质大曲酱香酒,贵州安酒活性物质更丰富,越陈越香,越存价值也越高。“目前贵州安酒牛年生肖酒的官方价是1899元,对于酱酒,尤其是一年才有一次的生肖酒来说,这个价格非常有上涨空间。”一名资深白酒收藏人士对云酒头条说。

最后从祝福寓意来看,2020年对每一个国人来说,都是极不平凡的一年,都过得殊为不易。贵州安酒生肖“金牛抬头·喜事登高”的吉祥寓意,是消费者所追求的美好祝福。

综上来看,无论是品质、品牌、设计,还是稀缺价值、收藏价值以及增值潜力等等,都是贵州安酒牛年生肖酒的优势所在。有颜有实力,前景看好。

 

“贵州两大历史名酒”,来势不小

此次贵州安酒推出首款生肖酒,在不少行业中人看来,正是这家历史名酒崛起的重要信号。

头顶“贵州两大历史名酒”的光环,贵州安酒出身不凡。创始于1930年代,在1951年,开启公私合营步伐并成立国营安酒厂后,贵州安酒便开启辉煌历程。在上世纪八九十年代,贵州安酒集团成立,成为中国第一家白酒集团,并连续数年创造了年产量全国第一的行业神话。

身处距离茅台、习酒不远的习水县土城镇,这里是著名的“赤水河酱酒核心产区”,其品牌稀缺优势在当下十分突出。而在发展的过程中,贵州安酒一直严格遵循传统大曲酱香酒酿造工艺,在品质上不断获得消费者和行业的认可。以今年上半年推出的贵州安酒(经典)为例,其在7月荣获2020国际质造节“行业质造典范奖”,9月荣获“酒类新品TOP10”,10月荣获第三届中国酱酒产业大会“大国酱香·年度好酱酒”……这些都是对贵州安酒品质的肯定。

除此之外,对酱酒企业来说,某种程度上,产能意味着品质稳定性和品牌发展的可持续性。

自“十二五”以来,贵州安酒对产能的布局从未停止,如今已有近万吨的大曲酱香基酒储备。2020年,贵州投产12000吨用于新一季的酿酒周期。而伴随不断新增的制酒车间、制曲车间交付使用,“十四五”开局之年的2021年,贵州安酒年产优质高温大曲的能力将突破万吨,正式步入“万吨酱酒俱乐部”。

与此同时,“安酒赤水酒谷”也正在如火如荼地建设中。全面建成后,贵州安酒将实现年产2万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲、10万吨陶坛储酒的综合体量。业内人士预测,待其释放超万吨价值动能后,足可将安酒送上“营收百亿酱酒俱乐部”梯队。

值得关注的是,明年,贵州安酒将和习酒共同主办第四届贵州白酒企业发展圆桌会议。该会议在白酒行业中的重要性和影响力不言而喻,贵州安酒的接棒,足以说明行业对其实力的充分肯定和认可。

可以看到,如今的贵州安酒发展势头正盛,因此也被不少人看作是酱酒热潮中的下一座“金矿”。而贵州安酒牛年生肖酒,或许便是酒商入局这座酱香金矿的入口。